¿Puedo congelar la comida de mi bebé de una manera segura?

Muchas congelamos la carne, algunos vegetales y hasta frutas pero al pensar en guardar la comida de nuestros bebés de esta manera, nos sentimos inseguras.

• Para evitar el crecimiento de bacterias, no vuelvas a congelar algo que ya hayas descongelado y trata de usar recipientes esterilizados.
• Si vas a congelar alimentos en una bolsa de plástico, usa las que están diseñadas específicamente para usar en el congelador. Además, escribe en cada una el nombre de los contenidos y la fecha en que fueron almacenados.
• A veces se forman unos cristales de hielo encima del puré congelado pero no te preocupes, no son dañinos, es sólo el exceso de líquidos que sube a la superficie mientras se congela el puré. Para prevenir esto, trata de sacar la mayor cantidad de aire que puedas si estás congelando la comida en bolsas de plástico.
• Las papillas congeladas pueden guardarse de 3 a 6 meses, aunque es más recomendado usarlas en el primer mes para asegurarse de su frescura.

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