Menú para embarazadas
El embarazo es el mejor momento para cuidar la nutrición, que no es lo mismo que cuidar la línea. Es necesario equilibrar la alimentación y Andrea Torres, nutricionista, ha elaborado un menú para que comas saludablemente.

Menú para embarazadas

 

El embarazo es el mejor momento para cuidar la nutrición, que no es lo mismo que cuidar la línea. Es necesario equilibrar la alimentación y Andrea Torres, nutricionista, ha elaborado un menú para que comas saludablemente si estás embarazada.

Los menús presentados son sólo una guía general para la alimentación de las embarazadas. Debido a que la obesidad es un problema frecuente, se debe adecuar la alimentación restringiendo alimentos altamente energéticos como los cereales y sus derivados (arroz, fideos o pastas, pan, galletas, etc. ), papas, grasas (aceites, mantequilla, grasas contenidas en los alimentos, etc.) y azúcares refinados (azúcar de mesa o sacarosa, miel, mermeladas, etc.).

De todas formas, no se debe exceder diariamente de 8 cucharaditas de aceite, 2 cucharaditas de margarina o mantequilla y 14 cucharaditas de azúcar. Se recomienda consultar a un profesional del área de nutrición para que prescriba la alimentación según cada caso particular (estado nutricional al embarazarse, estatura y actividad física).

Menú # 1:

Desayuno:

  • 1 vaso de jugo natural de naranja o pomelo (toronja).
  • 1 taza de leche semidescremada o descremada.
  • 2 rebanadas de pan de molde integral (de trigo entero) o centeno.
  • 2 cucharaditas de té de margarina o mantequilla.
  • 4 cucharaditas de miel de abeja o mermelada.

Colación o merienda:

  • 1 vaso de yogurt descremado con 1 taza de hojuelas de maíz.

Almuerzo:

  • 1 filete mediano de pescado al horno.
  • 2 papas medianas con cáscara al horno.
  • 1 plato regular de ensaladas surtidas (ej: lechuga, tomates y zanahoria).
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal crudo para sazonar.
  • Sal con moderación y limón o vinagre a gusto.
  • 1 fruta mediana (ej: pera).

Colación o merienda:

  • 1 taza de leche semidescremada o descremada con 4 galletas de salvado de trigo.

Cena:

  • 1 plato regular de fideos con bolitas de carne y salsa de tomate.
  • 1 plato regular de ensalada de espinaca y champiñones (setas).
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal crudo para sazonar.
  • Sal con moderación y limón o vinagre a gusto.
  • Gelatina con fruta picada.

Colación o merienda:

1 taza de leche semidescremada o descremada con esencia de vainilla.

Andrea Torres Lobos es nutricionista titulada de la Universidad de Chile. 

NOTA: Este artículo es para fines educativos solamente y no reemplaza una consulta médica. Todas las respuestas están basadas en la información brindada por el usuario y no se hará ningún esfuerzo por confirmar esos datos, incluso resultados de exámenes de laboratorio. No debes usar esta información para diagnosticar o tratar un problema de salud, sino consultar a algún médico que te examine en persona y que esté autorizado para practicar medicina en la localidad donde vives.

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